Ricercatore Universitario e Professore Aggregato Università di Roma “Tor Vergata”
Laurea in Medicina e Chirurgia, presso l’Università di Roma “La Sapienza”.
Dottorato di Ricerca in Fisiologia dei distretti corporei all’Università degli Studi di Roma “Tor Vergata” Laurea Specialistica in Scienza della Nutrizione Umana. Università degli Studi di Roma “TorVergata” Specializzazione in Patologia Clinica (Summa Cum Laude), presso Università di Pavia.

Autrice di oltre 100 pubblicazioni su riviste internazionali e nazionali, riguardanti la dieta mediterranea, lo stato nutrizionale, la composizione corporea, in soggetti obesi ed in atleti, risultato di esperienza e studi clinici della sua lunga attività. Autore di oltre 100 pubblicazioni su riviste internazionali e nazionali, riguardanti la dieta mediterranea, lo stato nutrizionale, la composizione corporea nei soggetti obesi e negli atleti come risultato dell’esperienza e degli studi clinici della sua lunga carriera. Si occupa di diagnosi e cura delle malattie dell’alimentazione, valutando lo stato nutrizionale con la bioimpedenza (massa grassa, massa magra e acqua corporea totale) mediante calorimetria indiretta (metabolismo basale) mediante DXA (Composizione corporea) e fornisce supporto per e adeguata dieta-terapeutica nelle malattie croniche degenerative. Consulente nutrizionale della Nazionale Italiana di Pallanuoto (Settebello).

Docente di Fisiologia Umana e di Fisiologia della Nutrizione presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università degli Studi di Roma “Tor Vergata” nel Corso di Laurea in Medicina, nel corso di laurea in scienze infermieristiche, nella Laurea Magistrale di Scienze della Nutrizione Umana.
Svolge altresì attività didattica presso la Facoltà di Medicina per il corso di Laurea in Medicina e Chirurgia, Scienze infermieristiche e Fisioterapia e per la Facoltà di Farmacia presso l’Università Nostra signora del Buon Consiglio di Tirana (Albania).