Laurea in Neurobiologia con lode presso l’Università “La Sapienza” di Roma.

Master di II livello in Dietologia e Nutrizione Clinica.

Perfezionamento in Nutrizione Pediatrica.

Responsabile nel 2023 del progetto europeo di Nutrizione Pediatrica in collaborazione con gli istituti scolastici di Praga – Repubblica Ceca.

Ad oggi la Dott.ssa Lanuzza svolge la sua attività come biologa nutrizionista a Roma e a Firenze; dal 2022 è nell’organico dei nutrizionisti della Banca d’Italia (tutte le sedi).

Nella pratica clinica si occupa principalmente di nutrizione materno-infantile, nutrizione clinica e sportiva (ha seguito la serie A2 della Roma Volley nella stagione 2018/2019).

Ha all’attivo numerose partecipazioni come docente per corsi di specializzazione e master per professionisti in tutta Italia ed è formatrice in nutrizione pediatrica per gli operatori di istituti scolastici e per le famiglie.