Fino al 19 settembre sono aperte le iscrizioni al Corso di Laurea Magistrale di UniCamillus in Scienze della Nutrizione Umana. Per parlare di questo percorso di studi – che si propone di formare futuri professionisti, dalle avanzate competenze metodologiche e conoscente tecniche, nel campo della nutrizione – abbiamo intervistato il Presidente del Corso di Laurea, Prof. Salvatore M. Corsello.
Professore, quali sono i punti di forza, dal punto di vista didattico, del corso di Laurea in Scienze della Nutrizione, che permettono agli studenti di acquisire le competenze necessarie per una qualificata formazione scientifica e professionale?
“Tra i punti di forza del corso di Laurea in Scienze della Nutrizione vi è una equilibrata integrazione tra lezioni svolte in presenza in Ateneo, lezioni interattive per via telematica ed in diretta e lezioni registrate fruibili online. Le prime due modalità permettono una diretta interazione docente-studente con un proficuo rapporto dialettico. Le lezioni registrate sono realizzate con le più moderne tecniche di registrazione e con video e diapositive di immediata comprensione. La scelta di numerosi moduli didattici brevi (10-15 minuti) rende l’apprendimento facilitato anche per studenti impegnati nel mondo del lavoro e con tempi di studio del tutto personalizzabili. Inoltre, agli studenti viene fornito un ampio materiale didattico supplementare particolarmente aggiornato, semplice ed accattivante.
Il corso è tenuto dai più qualificati docenti delle singole discipline, molti con esperienza pluriennale e particolarmente appassionati alle metodologie didattiche”.
Il tasso di soddisfazione riguardo l’intero corso da parte di chi si è laureato negli anni scorsi è alto (una valutazione media superiore a 8 su 10, ndr). Quali sono i principali riscontri che arrivano a voi professori da parte degli studenti?
L’elevato tasso di soddisfazione da parte degli studenti che hanno frequentato il corso di Laurea in Scienze della Nutrizione è per noi motivo di orgoglio e rappresenta una rassicurante conferma dell’apprezzamento del nostro impegno didattico. La capacità del corso di garantire una ampia preparazione spendibile in diversi ambiti, sia aziendali che sanitari è sicuramente apprezzata dagli studenti.
Chi consegue una Laurea in UniCamillus in Scienze della Nutrizione Umana in quali ambiti a suo avviso può veder maggiormente valorizzate le proprie conoscenze acquisite?
“Come precedentemente anticipato, il titolo che si acquisisce al termine del corso di laurea permette di lavorare in diversi ambiti: sanitario, aziendale, industriale e regolatorio sia in regime pubblico che privato. Inoltre, non è da sottovalutare che i diversi aspetti della alimentazione e della nutrizione umana sono oggi centrali nell’obiettivo complessivo della salute. Infatti, sovrappeso, obesità, sottopeso, disturbi minori e maggiori del comportamento alimentare e le relative conseguenze metaboliche sono oggi in netto incremento. Questo rende fondamentale il ruolo del professionista in Nutrizione Umana con una ampia spendibilità di questa figura nella attività privata anche in equipe con le relative altre figure professionali”.
Il ciclo di studi del prossimo anno accademico (2023/2024) prevede alcune novità dal punto di vista formativo? Che invito sente di poter rivolgere a coloro che sceglieranno questo indirizzo di studi?
“Sì, il corso di laurea viene sempre migliorato e perfezionato anche sulla base dei feedback ricevuti e dell’esperienza maturata. Per il prossimo anno accademico è previsto l’ingresso di un numero programmato, al fine di garantire un rapporto docente-studente ottimale. Rispetto al passato, sarà aumentata la percentuale delle lezioni in presenza pur mantenendo l’obiettivo di una facile fruibilità di materiale e lezioni per gli studenti lavoratori. Infine, gli esami saranno svolti in un’unica sede, quella universitaria centrale, garantendo una maggiore semplificazione ed uniformità delle verifiche.
In definitiva, l’invito che mi sento di dare ai candidati studenti è quello di studiare con serenità, impegno ed entusiasmo. Il nostro obiettivo rimane quello di formare al meglio i nostri studenti con un impegno didattico il più possibile pratico e comprensibile”.